玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中凉水放入两枚鸡蛋，开锅后关火闷熟即可

• 步骤 2：

  将黄油室温软化，糖粉，盐，熟蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉都准备好

• 步骤 3：

  黄油中筛入糖粉和盐

• 步骤 4：

  用打蛋器打发

• 步骤 5：

  蛋黄用手在筛子中撵碎到打发的黄油糖粉中

• 步骤 6：

  之后筛入玉米淀粉和低筋面粉和成面团，包上保鲜膜放冰箱中冷藏1小时

• 步骤 7：

  1小时候将面团取出，揉成小球儿

• 步骤 8：

  再用大拇指按扁即可

• 步骤 9：

  烤箱170度预热，15-20分钟左右即可