葱花烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  水烧开，用开水和面，这里忘了拍照，面要和软，能成型就可以了，面揉光滑了，擀成两厘米厚的饼，在饼上摸一层油，油多点也可以，只要不流就行，大葱切成沫，拌上盐和花椒粉，均匀的撒在面饼上，再撒一层白面

• 步骤 2：

  面饼卷起来分成三份，其实根据锅的大小，几份都行

• 步骤 3：

  捏住一卷面的两头拧一下再压扁

• 步骤 4：

  擀成差不多一厘米厚的圆饼

• 步骤 5：

  热锅倒油，油不能少了

• 步骤 6：

  再把擀好的饼放进去，烙成两面金黄

• 步骤 7：

  在锅里用铲子把饼抖松再出锅

• 步骤 8：

  葱花烙饼做好了，外焦里嫩，好吃