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步骤 1:
紫薯去皮蒸熟后,用勺子压成泥,加糯米粉和少许牛奶和面,牛奶一点点的加,揉光滑牛奶不黏手就可以了。放一边稍微醒一个到两小时左右。
步骤 2:
醒好的面团挤成一个个小圆球,上锅蒸20分钟左右即可。
紫薯很甜 也可以不放糖 我做的时候没有放 爱吃甜食的可以适当的加一点 不过精致糖每天不能超过25克
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