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西红柿鸡蛋卤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱
- 西红柿
- 番茄酱
- 鸡蛋
- 奶酪
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 白糖
西红柿鸡蛋卤的做法步骤
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步骤 1：
把西红柿切片锅内倒油烧热，先把切好的洋葱丁放入锅内煸炒出香味，再把西红柿片放入锅中煸炒
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步骤 2：
加入番茄酱炒出红汤水倒入适量清水，放入酱油、盐、鸡精白糖稍煮片刻，最后再放一片奶酪(比例是三个西红柿一两番茄酱和一两奶酪)最后放入打散的鸡蛋 ，先不要急着用筷子搅拌使鸡蛋凝固一下成行再搅拌
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步骤 3：
好啦！看着就有食欲吧！将烧好的西红柿鸡蛋卤浇在面条或者饭上开吃吧！
小贴士
西红柿和番茄酱奶酪的比例是三个西红柿一两番茄酱和一两奶酪
