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步骤 1:
鸡蛋一只打散加点水拌匀。
步骤 2:
加点盐搅匀。
步骤 3:
蕃茄去蒂切大块。
步骤 4:
热油锅,用不沾锅可以少油。
步骤 5:
关键开始,倒入蛋液关中小火,暂时不动铲子。
步骤 6:
关键二:当蛋液表面凝固用筷子迅速搅散即出锅备用。
步骤 7:
利用锅底的少量油来翻炒蕃茄,
步骤 8:
加点水和盐,一会蕃茄汁出来了。
步骤 9:
关键三:加入1勺蕃茄酱,继续小火加热。
步骤 10:
汤汁少了放入鸡蛋拌匀即可享受。
步骤 11:
上菜