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步骤 1:
西红柿清洗干净。
步骤 2:
鸡蛋打入碗里,西红柿用热水烫一下。
步骤 3:
烫过的西红柿去掉外皮。
步骤 4:
然后把西红柿切碎,放入鸡蛋里,加盐、鸡精、胡椒粉和葱末。在加一点点水和面粉搅拌均匀即可。
步骤 5:
电饼档加热后放入少许油,把面糊倒入摊平。两面金黄就可以了。
步骤 6:
卷起装盘。
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