#全民赛西红柿炒鸡蛋#---西红柿炒鸡蛋 by Jackey猫 - 菜谱

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浏览 113387 收藏 310 时间 10分左右切墩(初级)

1.鸡蛋加入生粉水，可起到嫩滑的作用，同时量也会稍多一些哦，一般我家的习惯是3个鸡蛋+1茶匙生粉+2汤匙水即可。
2.鸡蛋略带腥气味，爆香葱姜再下蛋液，既可增香，还可提味去腥。

Jackey猫 2015年05月01日发布

一道万千国人喜爱的国民家常菜，不仅营养开胃，还是一道易学易做的菜肴，有了它，饭都会多吃一碗，这次猫特意加入了木耳，不光多了一分脆嫩的口感，黑色的木耳还给原来就很喜庆的西红柿炒鸡蛋俏了一点深沉的色彩，看着也很和谐哦。

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