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全家都爱吃的木耳凉拌菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑木耳 适量
- 黄瓜 适量
- 圆葱 适量
- 花生米 适量
- 陈醋、盐、鸡精、辣椒油、白糖、蒜末 适量
全家都爱吃的木耳凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡好用水焯一分钟捞出。在用凉水过凉。黄瓜拍好切段。圆葱切丝。花生米炸好。全放一起。加入蒜末和准备的调料适量。醋和糖稍多些比较好吃。拌匀就可以开动了。酸辣口！很开胃！
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步骤 2：
唯一难点的可能就是炸花生米。把生花生放入有一点油的冷锅中。再把火打开。小火慢炒。待花生米稍变色。吃起来有香味。就可以出锅了。凉了以后就熟了。也会变脆。
