槐花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  槐花开水焯一下，颜色稍微变绿就好，捞出挤水。

• 步骤 2：

  取适量面粉，加一个鸡蛋，加入刚才焯槐花的水，调成糊（面粉主要起的作用是粘合，把槐花粘在一起所以不用太多）

• 步骤 3：

  像这样就差不多了

• 步骤 4：

  平底锅热后放油，把面糊尽量薄的摊开，成小薄饼

• 步骤 5：

  煎至两面金黄就可以了，这样口感香脆！

• 步骤 6：

  卖相不好，但相当好吃哦