新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅洗干净，用刀在每一面画两三刀（更加入味）

• 步骤 2：

  鸡中翅，腌料，水的比例是500g:35g:35g。腌料和水混合充分，放入鸡中翅，腌制24小时（用保鲜袋密闭平铺放入冰箱，期间可以翻动几次）

• 步骤 3：

  鸡中翅刷上薄薄一层橄榄油，放置在烤架上，烤架下方用烤盘垫锡纸或油纸

• 步骤 4：

  烤箱上下火190度，预热。放入鸡中翅（烤盘烤架一起），烤10分钟；两面刷上薄薄一层蜂蜜，烤10分钟；翻面，再烤5分钟

• 步骤 5：

  装盘