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步骤 1:
小笋,去壳,洗干净;
步骤 2:
小笋切小丁块;
步骤 3:
准备好的酸菜,洗干净,切好;
步骤 4:
热锅,用不粘锅无油炒酸菜;
步骤 5:
热锅,倒油,小火炒笋;
步骤 6:
加入炒好的酸菜,还有辣椒。不吃辣椒的可以不加;
步骤 7:
放盐,翻炒,有微黄的感觉既熟了。
1.小笋是甜笋,不去要去苦;2.酸菜如果咸,可以不放盐;
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