椰香黄金糕的做法步骤

• 步骤 1：

  大合集

• 步骤 2：

  黄片糖和椰奶油先煮开，手一抖倒多一些些，不过没关系

• 步骤 3：

  煮化之后加黄油，关火放一边

• 步骤 4：

  四个鸡蛋常温，打发到都是泡泡！

• 步骤 5：

  放入酵母继续打匀

• 步骤 6：

  椰奶不烫之后一遍搅拌一边倒入打匀

• 步骤 7：

  因为自己调配所以我分了几次加入木薯粉，最后加入了500g！

• 步骤 8：

  全部搅拌均匀后过筛子过滤放之前那个椰奶锅里面，盖上保鲜膜发酵，半小时搅拌一次防止木薯粉沉淀

• 步骤 9：

  三次之后放入模具之后再发酵一次！

• 步骤 10：

  先包锡纸170度烤20分钟，掀掉之后150度再烤至竹签插进去干的！

• 步骤 11：

  烤好了

• 步骤 12：

  脱模，看到都是泡泡的洞洞就是成功的了！

• 步骤 13：

  凉了之后切片

• 步骤 14：

  可煎可蒸！