#全民赛西红柿炒蛋#爆浆番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加盐搅打均匀，热锅小火，刷橄榄油，倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀平铺在锅底，待定型后翻面，煎成蛋皮备用～

• 步骤 2：

  蛋皮裁剪成边长为4厘米左右的正方形，樱桃番茄洗净，放在蛋皮中间～

• 步骤 3：

  拿一根牙签，把蛋皮和番茄串起来～

• 步骤 4：

  平底锅烧热刷橄榄油，小火。把番茄蛋串趴在锅中煎制～

• 步骤 5：

  待蛋皮焦黄，番茄外皮变色，换个方向继续煎另一面～

• 步骤 6：

  两边都要煎到蛋皮焦黄，番茄外皮变色～

• 步骤 7：

  这样就可以出锅啦！

• 步骤 8：

  特写！