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水果推推乐收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 120g
- 玉米淀粉 30g
- 油 30g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 10g
- 水 40g
- 白砂糖 30g
- 糖粉 20g
- 奶油 适量
- 食用色素 适量
- 果味粉 适量
- 泡打粉 0.2克
- 塔塔粉 0.2克
- 水果罐头 适量
水果推推乐的做法步骤
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步骤 1：
先把油、白沙糖、牛奶、水、蛋黄混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入泡打粉拌匀
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步骤 2：
蛋清加入塔塔粉打发到奶油状
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步骤 3：
分三次加入糖粉在蛋清里，打发后分三次加入面糊里，上下翻拌，不然会消泡
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步骤 4：
烤箱预热130度五分钟，蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘，进烤箱，130度20分钟后拿出来冷却
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步骤 5：
奶油加入适量糖粉打发后分别加入色素和糖粉
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步骤 6：
用推推乐下面的模压出圆形的蛋糕，奶油装进裱花袋，一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕，注意蛋糕不要和水果放一起不然会湿了
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步骤 7：
一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕……
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步骤 8：
也可以不放水果，按自己喜好
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步骤 9：
可以自己DIY巧克力味
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步骤 10：
抹茶味
