＃全民赛西红柿炒蛋＃番茄煎鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  番茄洗净，带皮切厚片

• 步骤 3：

  用汤匙或小刀在番茄片中间挖开

• 步骤 4：

  平底锅烧热，放少许食用油

• 步骤 5：

  放入番茄中火煎制一会

• 步骤 6：

  鹌鹑蛋敲破，放入番茄中心位置

• 步骤 7：

  遮上锅盖焗30秒钟左右，让鹌鹑蛋快速凝固

• 步骤 8：

  鹌鹑蛋定型后铲起，摆在碟子上，撒些椒盐粉、黑椒粒即可

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品