清蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切条平铺在碟子上，隔水蒸6分钟

• 步骤 2：

  蒜剁碎

• 步骤 3：

  淋上热油，倒入酱油，做成酱汁

• 步骤 4：

  蒸熟的茄子蘸酱汁吃，或者将酱汁淋上吃