红豆沙铜锣烧/花生酱铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上材料～鸡蛋大的一个就够了，如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己熬、煲，大概煲2个小时左右。

• 步骤 2：

  黄油先隔水融化～

• 步骤 3：

  把鸡蛋打入盘中。

• 步骤 4：

  筛入松饼粉。

• 步骤 5：

  加入冷却后的黄油，少量炼乳，牛奶～

• 步骤 6：

  充分搅拌均匀。

• 步骤 7：

  平底锅预热好便可以开始倒入粉浆，不需要加任何油。

• 步骤 8：

  观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色，注意别焦了。

• 步骤 9：

  翻面，煎熟盛出。

• 步骤 10：

  将粉浆全部煎好饼即可。

• 步骤 11：

  取一块松饼做底，在内部涂一层红豆沙，加入适量蜜豆。

• 步骤 12：

  饼盖内部也一样，涂上一点红豆沙。

• 步骤 13：

  两面盖好，轻轻一压即可。

• 步骤 14：

  花生酱做法也一样。

• 步骤 15：

  松饼两面内部均匀涂上花生酱。

• 步骤 16：

  轻压盖好即可。

• 步骤 17：

  完成～

• 步骤 18：

  花生馅铜锣烧。

• 步骤 19：

  红豆馅铜锣烧。

• 步骤 20：

  吃不完可以用保鲜膜包好，放入密封盒，放冰箱冷藏一样美味。