阳春面林家小厨的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花，盐巴，鸡粉，花椒粉，老抽，猪油放一个面碗里！这里解释一下！花椒粉是用来提香，一般不是特别敏感的嘴巴不会吃出麻味！猪油的香是植物油不能代替的！不信的可以每种油都试一遍哈！

• 步骤 2：

  调料里加开水！水量和面条1:1

• 步骤 3：

  开水下面！

• 步骤 4：

  待面锅沸腾加一大碗冷水！目的是使面条更加劲道！我这次买的面要加3次冷水才能熟！有时候买的面条加两次就可以熟！平时的龙须面加一次就够了！

• 步骤 5：

  煮好的面条直接盛到开水冲过的调料面碗中！就可以吃到简单美味传统清汤酱油面！

• 步骤 6：

  我祖籍四川的！从小被家里影响爱吃辣！平时都准备着油辣子！口味重的时候加一勺油辣子！面碗瞬间喷香扑鼻！