黑暗料理之~老干妈可乐面条的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，盐，鸡蛋放入面包机内

• 步骤 2：

  最后倒入100ml 可乐，

• 步骤 3：

  启动面包机12 ，和面功能，15分钟，我这款是松下PM 105.

• 步骤 4：

  揉好的面团，用湿的纱布遮盖，放置20分钟左右。

• 步骤 5：

  揉一半面团，压扁。

• 步骤 6：

  放入压面机，用最粗的那档，压一下。我用的是1档

• 步骤 7：

  取出后，折叠。

• 步骤 8：

  继续压，就这样反复压，压得越多次，面条越有韧劲，我至少压了十几次。

• 步骤 9：

  最后把压好的面团放入压面条的那档，记住要多撒些干面粉，防止粘连。

• 步骤 10：

  这是做好的面条。

• 步骤 11：

  煮一锅可乐，煮开后

• 步骤 12：

  倒入面条，煮开后，再次可加入少许可乐，等第二次煮开后，捞起即可。

• 步骤 13：

  装碗，舀一勺老干妈，即可。