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步骤 1：
用淀粉 鸡精 料酒 食用油喂牛肉15分钟 同时 青椒切丝用少量盐拌匀 待用 胡萝卜切丝
步骤 2：
切两片姜 起锅 热锅凉油
步骤 3：
滑入喂好的牛肉 翻炒 变色后马上放青椒和胡萝卜 翻炒 待青椒变翠绿后 马上放蚝油 炒匀
步骤 4：
出锅 完成 不放盐 因为蚝油有咸味
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