欧式风格的叶子状三角豆沙包，馅料超级足的做法步骤

• 步骤 1：

  此配方可制作8个三角形叶子状豆沙包，烤之前每个重112g

• 步骤 2：

  将除黄油以外的材料放进盆中，注意盐巴放在最下面，酵母放在最上面，紧挨着砂糖

• 步骤 3：

  牛奶要温温热的，这样酵母比较好发挥作用，牛奶要冲着酵母倒进去

• 步骤 4：

  揉面15分钟（面包机），如果是手揉面，需要30分钟左右 然后加入室温软化的黄油，继续揉面15分钟（面包机），如果是手揉面，需要30分钟左右

• 步骤 5：

  揉好的面团比较均匀光滑

• 步骤 6：

  温暖处发酵到两倍大，我放在一个温水盆里，发的很快的，用了35分钟就可以了，不要发过头了会发酸。图中就是发酵后的面团。

• 步骤 7：

  在发酵的时候，将500g豆沙分成30g的小团子，需要16个。蜜豆倒入小碗内，方便后期操作

• 步骤 8：

  将面团分为8份，每个面团将近112g分配好，盖上保鲜膜，松弛20分钟 如果直接就造型，面团会回缩的很严重

• 步骤 9：

  将面团擀平成圆形

• 步骤 10：

  先将一个30g的豆沙按扁放到面饼中间

• 步骤 11：

  然后按自己的喜好的量放蜜豆

• 步骤 12：

  再按扁一个豆沙，盖在上面。这样的话在吃的时候，蜜豆就不会掉下来

• 步骤 13：

  然后给这个三角形的面团封口，是三个角往中间重叠

• 步骤 14：

  如图所示，8个全部弄好就是这个样子

• 步骤 15：

  下面进入最后的二次发酵和烤制过程： 面团造型后进行二次发酵，我的方法是，烤箱不通电，里面放几个小盒子然后放上热开水，用开水的温度和湿度进行二次发酵到1.5倍大左右就可以了，如图2所示

• 步骤 16：

  面团上面用筛子慢慢地撒上一层面粉，不需要太厚 用刀片划上自己喜欢的图案

• 步骤 17：

  200度烤箱预热，烤制温度180度 30分钟

• 步骤 18：

  烤好后的面包放凉后再食用