不加油的烤猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的猪手对半切开，加水煮沸五分钟。然后洗干净放入高压锅。

• 步骤 2：

  买了花生和豌豆自己捣碎

• 步骤 3：

  抄水洗干净后的猪蹄放入高压锅加水到20ML左右白酒加生姜浸泡一到两个小时

• 步骤 4：

  浸泡一个小时后加入香叶酱油盐花椒眼之类的各种你喜欢的佐料，用高压锅炖煮。

• 步骤 5：

  高压锅炖煮完成后再放一个小时等待入味

• 步骤 6：

  从高压锅中捞出，在烤盘上码放好，倒入孜然、十三香、花生碎。烤箱高火烤十分钟，拿出来翻面再烤十分钟

• 步骤 7：

  香脆可口不油腻的猪手出炉啦，好好享用吧。配点小酒就更加到位了