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立夏来吃麦饼～收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300g
- 温水 适量
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 1根
- 鸭蛋 1个
- 生菜 适量
- 黄豆酱 适量
- 辣椒酱 适量
- 鸡胸肉 一块
- 面包糠 适量
- 淀粉糊 适量
- 蛋液 适量
立夏来吃麦饼～的做法步骤
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步骤 1：
配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝
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步骤 2：
面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
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步骤 3：
鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
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步骤 4：
炸好的鸡块
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步骤 5：
饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块 包起来就可以吃了，是不是很简单
一百户人家有一百种饼的做法，大家随意随意就好。写的有点随意，有什么不清楚的给我留言我会回复(*´ω｀*)（弯腰鞠躬）
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