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原味吐司收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 250g
- 黄油 35g
- 盐 3g
- 白砂糖 30g
- 鸡蛋 1个
- 温牛奶 120ml
- 奶粉 30g
- 酵母 3g
- 蔓越莓干 若干
原味吐司的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外，将所有材料倒入面包机桶内，按下和面键，时间设置为20分钟（注意：盐糖和酵母不要放在一起，分开放，牛奶不要一次性倒入，因为面粉的吸水量是不同的）
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步骤 2：
20分钟结束后，将软化好的黄油放入桶内，选择面包屏上的甜面包功能，烧色：中 重量：700g 将蔓越莓干放在果料盒里，让它自动撒入。
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步骤 3：
面团和好之后，盖上盖子让它发酵至两倍大
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步骤 4：
发酵好的面团，在顶部刷上黄油。然后盖上盖子，让它进入烘烤模式，面包烤了20分钟后 在面包顶部在刷一层蛋液，当然你也可以不刷（注：这个甜面包的烘烤时间只有30分钟，30分钟烤完后，我自己又延长烘烤了10分钟，等于我总共烘烤了40分钟）
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步骤 5：
烤好后的面包要冷却后才可以吃
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步骤 6：
其实我是个面包新手 能做成这样，已经很不错了
