#东菱魔法云智能面包机试用报告#椰香奶酪面包的做法步骤

• 步骤 1：

  来一张面包机正面照，土豪金啊。

• 步骤 2：

  第一次用这种可以连手机app的面包机，用手机操作，真是惊呆了喂～

• 步骤 3：

  面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料，面粉中间挖个坑，倒入酵母。

• 步骤 4：

  手机连上wifi，添加好面包机，启动和面模式。

• 步骤 5：

  和面完成后加入黄油，选择发面模式。等待基础发酵完毕。

• 步骤 6：

  期间可以做奶酪馅：将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。

• 步骤 7：

  再加入白糖粉，玉米淀粉，柠檬汁，椰蓉搅拌均匀，放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。

• 步骤 8：

  将发酵好的面团取出。

• 步骤 9：

  经过排气滚圆后，分成50g一个面团，静置醒发10分钟。

• 步骤 10：

  包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。

• 步骤 11：

  二次发酵完后取出，刷上一层蛋黄液。

• 步骤 12：

  用剪刀剪个十字架口。

• 步骤 13：

  表面撒上粗椰丝装饰。

• 步骤 14：

  入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。

• 步骤 15：

  成品。原文来自我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7c691eed0102vrzu.html

• 步骤 16：

  满满的乳酪馅～

• 步骤 17：

  扫描二维码可轻松订阅我的公众号：烘培碎碎念（BakingTwitter） 定期推送各种新菜谱，分享给大家更多好吃的东西。