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步骤 1:
除黄油外所有食材交给面包机
步骤 2:
启动和面程序
步骤 3:
揉至面团扩展表面光滑,加黄油继续和面至手套膜,不好意思,手套膜这步忘记拍照了
步骤 4:
和好的面取出盖上保鲜膜,进行发酵
步骤 5:
发酵至两倍大,手沾干面粉戳个洞不回缩就说明发酵好了
步骤 6:
面团进行排气,
步骤 7:
把面团分成小剂子,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 8:
松弛好的面团擀开包入豆沙馅,收紧口,收口朝下团圆放入模具,用筷子在表面戳几个洞,把蔓越莓干放在洞洞里进行装饰
步骤 9:
进行第二次发酵,发酵好后刷蛋液,烤箱预热180度烤20分钟,根据自己的烤箱来定哦
步骤 10:
香喷喷的面包出炉了
步骤 11:
漂亮吧
步骤 12:
再来张侧面的,嘿嘿开吃咯
步骤 13:
这个是剩下的面团做的,烤时儿子闹去哄他回来就成这样了好可怜哦,不过味道很不错呢