紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
妈妈特别爱吃紫薯,煮饭的时候偶尔会焖上一两个,和饭一起煮好,吃起来绵绵的,甜甜的~不过蒸出来的紫薯口感很干,吃起来噎噎的~每次吃都要和很多水,那不如就和水一起打成糊糊,就不噎了~
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步骤 1:
全家福来一张,紫薯配枣红色的机身外壳,美美哒~
步骤 2:
紫薯洗净,去皮,切成小块,切的越小越好
步骤 3:
切好的紫薯,这个应该称为紫薯粒~
步骤 4:
江切好的紫薯倒入豆浆机中,倒入奶粉,加清水至1100ml~1300ml刻度线之间,将奶粉搅拌均匀~
步骤 5:
通电,选择“营养米糊”程序,耐心等待,“嘀嘀”声响起后就可以切断电源倒出紫薯糊啦~
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品