#松下烘焙魔法学院#奶油包如花般美的做法步骤

• 步骤 1：

  1.后油法把面团揉成完全扩展，手套膜。发酵2倍大，排气，分成65，55，35，20各2份小面团

• 步骤 2：

  3.醒发10分钟，取一份扞成圆饼状，用刮刀轻压平均分成六份，

• 步骤 3：

  再沿着印切开，不切断，拉开，反方向，在烤盘上间隔摆型成为六角星状。

• 步骤 4：

  4.依次全部做好，2发2倍大，

• 步骤 5：

  5.刷蛋黄液，码杏仁片，180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)

• 步骤 6：

  6.出炉放凉架，之后搭配水果就可以DiY自想要的。

• 步骤 7：

  如花般美