斑斓无油吐司

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斑斓无油吐司收藏

浏览 149232 收藏 6 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 300g
  • 淡奶油 110g
  • 牛奶 70g
  • 2g
  • 35g
  • 酵母 4g
  • 斑斓香精 适量
  • 全蛋液 40g

小贴士

如果没有斑斓香精或是不喜欢也可以不放!我做的时候糖是放了40克,吃完感觉也不甜,现在为健康做东西都减糖,所以我在方子里写了35克!
烤箱温度各家的品牌不同,温差不同请选择合适的温度操作!
如果没有面包揉面,手揉需要揉到扩展!二发尽量发到9分满再烤,面包才会方方正正!