猫咪月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。

• 步骤 4：

  将面团分成25g一个的小面团团成球，豆沙馅分成15g一个的圆球。

• 步骤 5：

  取一个面皮压扁，上面包上豆沙馅收口团圆。

• 步骤 6：

  用拇指和食指在上面捏两个耳朵。

• 步骤 7：

  刷上或喷上一层水。

• 步骤 8：

  烤箱设置180度上下烤20分钟。

• 步骤 9：

  烤箱预热好后月饼放在中层。

• 步骤 10：

  烤5分钟后取出刷上一层蛋液。

• 步骤 11：

  继续入烤箱烘烤。

• 步骤 12：

  烤好后的月饼取出晾凉，巧克力放裱花袋中隔水融化。

• 步骤 13：

  在上面挤上表情即可。