酸奶溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  奶粉、粟粉混合过筛后倒入酸奶中。

• 步骤 2：

  搅拌均匀成酸奶糊备用。

• 步骤 3：

  蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入细砂糖和柠檬汁，再打发至干性发泡。

• 步骤 4：

  将酸奶糊和蛋白霜混合，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  将面糊装入裱花袋，挤在铺有高温油纸的烤盘上。

• 步骤 6：

  把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中，上火160度，下火130度，烘烤20分钟后调为上火140度，下火120度，再烤10分钟即可。