适合11个月以上的宝宝餐——配方奶鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鸡蛋敲入碗内

• 步骤 2：

  用打蛋器打散，尽量多打一下，才不会出现蒸熟后蛋白在碗底结块的现象，口感也会更细腻，打个100下吧

• 步骤 3：

  加入两勺配方奶粉，再打100下，打至均匀细滑、无明显颗粒即可

• 步骤 4：

  量好冲泡2勺奶粉所需的温水，按各家奶粉情况定

• 步骤 5：

  温水兑入蛋液搅匀，此时锅里烧水，蛋液在一旁静置，也可以像做布丁一样过筛或震掉上面的气泡

• 步骤 6：

  水开后放上蛋液，隔水蒸7分钟即可

• 步骤 7：

  挑开来看看，里面非常光滑细腻，没有蜂窝孔

• 步骤 8：

  蒸出来小小一碗，宝宝一顿可以全部吃完