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步骤 1：
牛肉切好加生粉酱油料酒、蛋清、姜片蒜片腌制10分钟
步骤 2：
配菜切好，备用
步骤 3：
热锅凉油，郫县豆瓣煸香
步骤 4：
放入牛肉炒白
步骤 5：
加入所有配菜，然后调味
步骤 6：
装盘
步骤 7：
嫩滑！
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