#补脑大作战#核桃藜麦鲜虾色拉的做法步骤

• 步骤 1：

  藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

• 步骤 2：

  捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

• 步骤 3：

  虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

• 步骤 4：

  锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

• 步骤 5：

  放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用

• 步骤 6：

  杂蔬焯水捞出沥干水分备用

• 步骤 7：

  锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

• 步骤 8：

  按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入15克贝蒂斯特级初榨橄榄油

• 步骤 9：

  我没有加醋，用的新鲜柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒碎一起调匀

• 步骤 10：

  这是调匀的油醋汁

• 步骤 11：

  把藜麦、杂蔬放入碗里

• 步骤 12：

  加入炒熟的虾仁

• 步骤 13：

  提前烤熟的核桃仁，掰碎加入拌匀

• 步骤 14：

  吃的时候淋上油醋汁拌匀即可