蒜苔五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉去皮洗净放锅里加水没过五花肉，加入备好的调料，煮至八分熟，过凉后改刀备用

• 步骤 2：

  蒜苔收拾干净，切断焯水半分钟过凉水备用(也可不过凉水)，豆腐干切条

• 步骤 3：

  炒锅热油五 成热，下葱姜蒜炒出香味，下五花肉炒出油，加盐花椒粉姜粉，少许酱油调味，加入蒜苔豆腐干翻炒，淋适量水，调一点鸡精即可