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步骤 1:
将面粉放在盆里,加入盐和糖。
步骤 2:
再加入酵母粉。
步骤 3:
加温水和面。
步骤 4:
揉成较光滑面团。
步骤 5:
加一勺橄榄油继续揉光滑。
步骤 6:
盖保鲜膜发酵40分钟。
步骤 7:
放在案板上排气。
步骤 8:
将面团擀薄饼。
步骤 9:
此时烤箱220度预热。选择功能键,调整至上下火,再选择温度和时间键,对应调整温度和时间即可。
步骤 10:
将薄饼刷少许油。
步骤 11:
撒入干香料。
步骤 12:
放入预热好的烤箱。
步骤 13:
7分钟左右即可。
步骤 14:
表面上色均匀,出炉。
步骤 15:
切成适当大小食用。
薄饼扎一些小孔可避免中间鼓起,干香料可以选择百里香,牛至叶,粗辣椒面等。