毛豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好五花肉、我们喜欢瘦的，所以瘦肉多一点。

• 步骤 2：

  切片

• 步骤 3：

  分开切、这样瘦肉炒出来好吃

• 步骤 4：

  戳水，大概煮十五分钟、然后捞出来备用

• 步骤 5：

  放一点水把肥肉放锅里煮，然后爆干。

• 步骤 6：

  放盐、花椒、豆瓣。红薯粉勾芡、这样出来的肉嫩，

• 步骤 7：

  肥肉 爆干、倒入瘦肉一起炒。加一点生抽、上色、然后把肉装盘、倒入毛豆爆炒、再加一点点水煮一会，这样 出来入味。

• 步骤 8：

  最后倒入炒好的肉、一起炒一下装盘。