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步骤 1:
莴笋去叶去皮洗净切丝(粗细随意)。
步骤 2:
锅中水烧开后放入笋丝(加一点盐,一滴油),焯水至水开。
步骤 3:
捞出放凉水中过凉。
步骤 4:
捞出控水后放入盆中,加白糖、盐、生抽、醋、香油拌匀调味。
步骤 5:
装入盘中,撒上熟黑芝麻既可。
步骤 6:
昨晚的未放黑芝麻,直接在盆中就开吃了,在自己家吃饭要的就是这份随意。
步骤 7:
早餐:凉拌笋丝、刀切对馍、包子,家鸡蛋、腐乳,红枣玉米面稀饭。
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