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步骤 1:
将鸡蛋中加入糖
步骤 2:
蛋盆下面放一个装有温水的盆
步骤 3:
打蛋器由低速向高速运转
步骤 4:
直接打发的蛋液彭松变白,提起打蛋器看上去浓稠无大气泡而且很细腻!
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
上下翻拌均匀
步骤 7:
然后倒入玉米油(或其它植物油)
步骤 8:
继续搅拌均匀
步骤 9:
面包桶里刷少量的油
步骤 10:
倒入面糊,拍拍面包桶震出气泡!
步骤 11:
盖上面包机盖子
步骤 12:
选择菜单19烘烤键定时30分钟
步骤 13:
烤好的蛋糕倒在烤架上,放凉!(真不妙粘掉一坏皮)
步骤 14:
就可以切成小块切享用了!
首先说一下全蛋打发是隔温水打发的,我用的水约60度左右,打蛋盆中一定保证无油无水!面包桶中烤之前可以模少量的油,这样脱模就容易一些!