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鲍鱼海参寿司收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 东北大米 250g
- 圆糯米 100g
- 大鲍鱼 三只
- 大连刺參 两只
- 黄瓜 一根
- 寿司海苔 五片
- 鸡蛋 两枚
- 火腿 一根
鲍鱼海参寿司的做法步骤
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步骤 1：
1.黄瓜提前一天去皮切条腌制 2.大米和糯米洗净，1:1.2水煮熟，趁热拌入柠檬汁、盐巴 3.鲍鱼去肠洗净，上锅蒸十分钟，剔肉，晾凉，汤汁有用 4.海参焯水切条，跟蒸鲍鱼的汤汁一同调味烧至汤汁浓稠，晾凉备用 5.平底锅热油，两鸡蛋摊成蛋饼，切条。火腿切条，双面煎透 6.将米饭平铺在海苔上，再放上鸡蛋、火腿、黄瓜、鲍鱼、海参再淋点汁，卷起，切段即可！ 美味又健康的料理，一定能征服孩子的胃^_^
