小贴士

1、这是一道很有趣的饼干，以前以为只有翻糖才能做出有色彩的甜品，其实没有翻糖也照样能做；
2、其中我用到了红色素与绿色素，如果不用色素的话也可以用草莓粉和抹茶粉代替；
3、同样的做法还可以用草莓模具做出草莓形状，红绿分明，比单一的色彩更美观；
4、将面团擀成面片后，觉得面软不易操作的话，可以先将擀好的面片放入冰箱冷冻一会儿，再进行下一步，这样就容易操作的多；
5、用料中仅用了20g蛋液，约是半个鸡蛋，红绿两种面片中间用蛋液粘合，也避免了剩余蛋液的浪费。