原味肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉洗净，去膜，切块。不用太小块哈。

• 步骤 2：

  准备好猪肉的香料（花椒，八角，草果，桂皮，香叶），葱段，姜片。

• 步骤 3：

  锅中加适量冷水，放入猪肉块和香料，葱，姜。

• 步骤 4：

  煮开，撇去浮沫。

• 步骤 5：

  煮到筷子很容易扎透就可以了。

• 步骤 6：

  盛出，挑出香料和葱姜。放至温热。

• 步骤 7：

  装在保鲜袋中，用擀面杖擀散。

• 步骤 8：

  像这个样子。

• 步骤 9：

  然后撕碎。（想要纤维不太明显的可以撕的更细一些。）

• 步骤 10：

  将肉丝倒入面包桶中，加入生抽，老抽，糖和油，勺子是家里用的小汤勺。（因为老抽和生抽里含盐了，我没有再加盐，这个根据个人口味哈。可以加些咖喱粉什么的）

• 步骤 11：

  盖上盖子，接通电源。选择肉松模式，安心的等待美味就可以了。

• 步骤 12：

  在程序结束前几分钟，可以加些熟芝麻或者海苔什么的，根据个人口味了哈。

• 步骤 13：

  程序结束后，倒出，冷却，装入瓶中密封即可。

• 步骤 14：

  成品图。效果还是很棒的。