#全民赛西红柿炒蛋#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打在碗里用筷子打散

• 步骤 2：

  西红柿切碎

• 步骤 3：

  西葫芦切片，青椒切丝，葱蒜切片

• 步骤 4：

  热锅倒少量油，放少量葱蒜，煸出香味，放入西葫芦片翻炒，再放适量盐，炒至西葫芦变软出锅备用

• 步骤 5：

  锅洗净再烧热倒油，这次油稍微多点，油热了倒入备好的鸡蛋

• 步骤 6：

  鸡蛋出锅备用

• 步骤 7：

  锅再烧热放入西红柿翻炒，放盐，花椒粉，白糖，炒至糊状再放入青椒和剩下的葱蒜，翻炒几下再放入鸡蛋搅匀，出锅装盘，西红柿炒蛋完成。