夏日冻品——蔓越莓奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  吉利丁用适量的凉白开水泡软，待用。

• 步骤 3：

  把淡奶油倒入锅里。

• 步骤 4：

  加入纯牛奶。

• 步骤 5：

  放入砂糖。

• 步骤 6：

  搅拌一下，再加热至沸腾。（以防煮焦哦）

• 步骤 7：

  待奶液温度稍降就加入蔓越莓干，盖上锅盖，闷5分钟。奶液温度差不多降到50度左右就加入吉利丁片，搅拌均匀，分装放进冰箱，冰冻2小时左右。

• 步骤 8：

  看看那嫩滑的状态，真想一口吃下去！这个状态是大概冰了1个小时的，因为我自己喜欢吃比较嫩的，像双皮奶那种。冰得越久就越稠，喜欢什么口感的你们自己选择吧~

• 步骤 9：

  主要是做了以后都想快点吃..一般冰到凝固了我就啥都不管拿出来开吃了...