抹茶油条的做法步骤

• 步骤 1：

  除油以外，将所有的材料放入面包桶内，酵母不要直接碰触到盐和糖，可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母，盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序至光滑，加入油，揉至油完全吸收

• 步骤 2：

  取出放入盆中盖上保鲜膜静置10分钟，

• 步骤 3：

  继续揉面片刻，放其盆中发酵

• 步骤 4：

  待发至二倍大,大一点也没关系，用手拔开面团会发现有很多的孔洞，面发的很柔软，但不是很稀的状态，从盆中取出

• 步骤 5：

  将面团放于面板上，手抹一层油，揉几下

• 步骤 6：

  然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片,

• 步骤 7：

  用刀切成10厘米长,3厘米宽的长条,

• 步骤 8：

  将切好的条再静置几分种,这样会炸的更松,

• 步骤 9：

  油锅加热七八分熟

• 步骤 10：

  ，取两条面片叠一起,然后当中筷子压一下.稍微压的深些,炸的时候才不会分开

• 步骤 11：

  油条生坯放进锅中会浮上来,要用筷子拔弄翻转着,中大火制作,不要用小火,不然炸出来的油条外皮会硬,而且油条不会蓬大,等油条炸至外面变金色就可以捞出坚着沥干油

• 步骤 12：

  待稍凉，切粒置碗，沾蕃茄酱口感更赞