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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
核桃放入预热好的烤箱中层,160度烤7分钟左右
步骤 3:
烤香的核桃仁切碎
步骤 4:
黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖
步骤 5:
用电动打蛋器打至黄油发白
步骤 6:
分三次加入全蛋液搅打均匀
步骤 7:
筛入低筋面粉、奶粉、小苏打
步骤 8:
加入核桃碎和玉米油
步骤 9:
用刮刀拌匀
步骤 10:
搓成10克左右的圆球,放在铺好油纸的烤盘上
步骤 11:
用叉子按扁
步骤 12:
放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右
步骤 13:
出炉了
一、烤核桃的时候注意观察,各家烤箱特性不同,闻到核桃的香味了就不烤了;
二、所有材料混合的时候用刮刀稍微拌匀即可,不要来回揉以免起筋。