MINI香橙葡萄蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶+糖+香橙粉（果珍粉），搅至糖完全化；

• 步骤 2：

  加色拉油，打到成略浓稠的均匀乳化的液体，半透明，像稀面糊；

• 步骤 3：

  一次筛入全部面粉后拌匀；

• 步骤 4：

  加蛋黄，拌匀即可； 5、蛋白打发，硬性发泡，与d的面糊拌匀； 加蛋黄，拌匀即可；

• 步骤 5：

  蛋白打发，硬性发泡，与d的面糊拌匀；

• 步骤 6：

  拌入葡萄干（葡萄干先用朗姆就泡一小会儿），入模；

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，烤20分钟；