在我们的记忆中，番茄和鸡蛋就应该是炒着吃的，
从小就觉得番茄鸡蛋就是最佳的绝配组合，
但是每次一筷子下去却只能夹到沾了番茄汁的鸡蛋或是粘有鸡蛋的番茄，
碗中鲜浓香甜的汁水永远是最后来解决的，
或者有时候出外郊游嘴里又想吃甜的又想吃咸的，
那时候脑海中第一个想起的就是番茄炒蛋，
几经思考想到这样一个将之前几个顾忌用偷懒手法解决的小料理，
突然又想到这样的做法还可以给孩子作为营养早午餐也是很不错的选择，
料理嘛，就是用简单的方法尽可能的保留食材的原味。
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#全民赛西红柿炒鸡蛋#小番茄鸡蛋卷——适合郊游的健康食物收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 小番茄 4个
- 培根 1片
- 盐 适量
- 油 少许
#全民赛西红柿炒鸡蛋#小番茄鸡蛋卷——适合郊游的健康食物的做法步骤
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步骤 1：
在鸡蛋中加入适当的盐
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步骤 2：
培根切碎
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步骤 3：
将切碎的培根倒入鸡蛋中，打散
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步骤 4：
不粘锅中倒入少许油，将鸡蛋培根倒入，煎至两面金黄即可
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步骤 5：
将清洗干净的小番茄按照其宽度，适当的将蛋皮切成条
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步骤 6：
将蛋皮把小番茄卷起来，用牙签插入固定即可
小贴士
1、鸡蛋里还能加一些青椒、蘑菇根据个人的喜好来。
2、食用的时候小心牙签。
