黑森林蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  在原味戚风蛋糕中减少20克低筋粉，用可可粉代替。

• 步骤 2：

  蛋黄糊中加入5ML咖啡酒，和5ML百利甜酒。口感更丰富了。但是相应的蛋糕中的牛奶要减量。

• 步骤 3：

  蛋白，蛋黄糊切拌均匀入模。170度30分钟

• 步骤 4：

  巧克力用专用刀，削成巧克力碎花备用

• 步骤 5：

  蛋糕切成两片，中间夹黄桃奶油夹心，最后抹平。

• 步骤 6：

  撒上巧克力碎，上面挤小花点缀小石榴即可

• 步骤 7：

  切一块，品尝吧！