尖椒包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的食材,肉选的是8分瘦,2分肥。

• 步骤 2：

  放盐、少许油、黑胡椒、几滴醋、生抽、打入鸡蛋朝一个方向搅匀。

• 步骤 3：

  放葱、姜、蒜沫拌匀。

• 步骤 4：

  调好味的肉馅。

• 步骤 5：

  辣椒46分切断，我家小朋友要吃尖的部分,所以留长一分。也可以平分切开。

• 步骤 6：

  蒂部切开到头去除籽。

• 步骤 7：

  去完籽后排排放。

• 步骤 8：

  往里放肉馅,用筷子把肉馅送到最底部。

• 步骤 9：

  放这么满就行。

• 步骤 10：

  全部齐活,待上锅蒸。

• 步骤 11：

  水烧开再放蒸屉上,大火蒸10分钟。

• 步骤 12：

  成品,里面汤汁拌饭很美味。